为什么吃红薯烧心，教你避免吃红薯烧心的技巧

为什么吃红薯烧心，教你避免吃红薯烧心的技巧介绍如下

　　一、吃红薯烧心是怎么回事

　　红薯中含有淀粉和膳食纤维，会刺激胃酸大量分泌，胃里的酸水不小心向上反流到食管，刺激食管从而有了烧心这种症状。

　　烧心一般是因为胃内容物反流导致胃酸刺激食道下部所致，这是由于红薯所含的酶导致胃产生过多的二氧化碳，二氧化碳迫使胃上部贲门张开进而胃酸反流，红薯的某些成分又有助于胃酸的分泌，使烧心更甚。红薯本身是碱性的食物，到胃里面后反射性的增加胃酸的分泌，平常胃功能好没有胃病的人是不会引起胃部的烧灼感的(就是烧心)，如果有胃炎的话会加重烧心的。

　　二、怎么避免吃红薯烧心

　　不要空腹吃红薯

　　空腹时人的胃酸过多，吃红薯容易发生烧心的症状。最好搭配其他食物一起吃。

　　不要生吃红薯

　　红薯中淀粉的细胞膜不经高温破坏，难以消化。而且红薯中的气化酶不经高温破坏，吃后会产生不适感。

　　不要过量吃红薯

　　红薯里含糖量高，吃多了可产生大量胃酸，使人感到“烧心”。胃由于受到酸液的刺激而加强收缩，此时胃与食管边接处的贲门肌肉放松，胃里的酸液即倒流进食管，人就吐酸水了。

　　三、哪些人不宜吃红薯

　　肠胃不好，胃酸过多及消化不良的人慎吃红薯

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