粟米粉有哪些功效与作用
食材 2022-07-04 16:44www.yiqihongbei.com烧烤食材
为你详解粟米粉的功效与作用是什么
一、粟米粉的功效与作用
1.构成机体的重要物质;储存和提供热能;
2.维持大脑功能必须的能源;
3.调节脂肪代谢;提供膳食纤维;
4.节约蛋白质;解毒;增强肠道功能。
5.富含铜,铜是人体健康不可缺少的微量营养素,对于血液、中枢神经和免疫系统,头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。
二、粟米粉可以做什么
粟米凤爪粉葛汤
材料
粉葛约500g,粟米1根,凤爪数对,鸡骨架1个,红枣6粒,蜜枣2粒
做法
1、粉葛去皮洗净,用石臼盅散或切块。
2、鸡骨架和凤爪汆烫后冼净,刮去多余的油脂。
3、锅里注入足够的水大火烧开后,将所有材料加入,煮沸后用文火熬3-4小时。
4、加入少许盐调味即可。
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