鸡蛋和凉薯可以同吃吗？凉薯的食用禁忌

鸡蛋和凉薯可以同吃吗？凉薯的食用禁忌介绍如下

　　一、鸡蛋和凉薯能一起吃吗

　　凉薯和鸡蛋能一起吃。

　　凉薯和鸡蛋虽然都是生活中比较常见的食物，但很少会一起吃，在一起吃时凉薯都是烹饪成菜肴，寒性被消弱了很多，和鸡蛋一起吃不会引起身体的不适，，完全可以一起吃。

　　二、凉薯不能和什么一起吃

　　凉薯不能和寒性食物一起吃

　　凉薯自身就属于寒性的食物，这种食物在食用之后就会增加人体的寒气，使脾胃的功能有所下降，但若是再和其他的寒性食物一起吃，很容易出现脾胃虚寒之症，出现消化不良，腹泻、腹胀、腹痛等症状。

　　常见的寒性食物有绿豆，鸭肉，西瓜，苦瓜，黄瓜，冬瓜等。

　　凉薯不能和鞣酸食物一起吃

　　凉薯中含有很多的蛋白质，以其中的粘液蛋白的营养价值最高，对人体的免疫功能有较强的提升作用，而鞣酸会和蛋白质发生反应，生成难以消化吸收的络合物，少量一起吃只会降低凉薯的营养价值，过多食用甚至会形成胃石，危害健康。

　　常见的鞣酸食物有茶饮，柿子，绿豆，五倍子，葡萄，李子等。

　　凉薯不能和黄瓜一起吃

　　凉薯中含有较多的维生素C，这也是凉薯营养价值的一个体现，而黄瓜中含有维生素C分解酶，一起食用会分解掉凉薯中的维生素C，降低凉薯的营养价值。胡萝卜也含有维生素C降解酶，也不适合和凉薯一起吃。

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