切开后牛油果怎么保存

教你切开后牛油果怎么保存

　　一、买回的牛油果保存方法

　　常温保存

　　购买回来的牛油果大多仍旧是青色的，这种牛油果直接用纸盒子装好，放在干燥、避光处，让它好好后熟几天，一般3~5天就会有个别变熟，可取出吃掉，若是先尽快后熟，可用乙烯气体以及香蕉苹果等催熟，后熟后放进冰箱即可。

　　二、切开后牛油果保存方法

　　牛油果在切开之后，果肉接触到了空气，很快就会氧化变色，这种牛油果不好保存，，需要将这种牛油果喷洒一些柠檬酸、维生素C水等再用保鲜膜密封好，再放进冰箱中。

　　注意这种切开后的牛油果最好在2小时内吃完，就算用柠檬汁处理过了也仅仅能延缓1~3小时，仍需要尽快食用。