茼蒿菜吃了有什么好处

关于茼蒿菜吃了有什么好处的问题解答

　　茼蒿的营养价值 吃茼蒿的好处

　　1.茼蒿在古代便是很好的宫廷佳肴，民间也称之为皇帝菜。茼蒿清气甘香，营养丰富。

　　2.茼蒿含的胡萝卜素特别高，比黄瓜和茄子中的含量要高出20～30倍。是天然的保健品，茼蒿含有挥发油，有助于消食，有很2.好的开胃功效，可以增加食欲。有大量的粗纤维，有助于胃肠的儒动，防止便秘。茼蒿还具有静心安神，补脑，增强记忆力的作用。

　　3.茼蒿对于心悸，怔忡，咳嗽有痰，有好处，如果晚上失眠多梦，心情不好晚上多尿的人也可以多服用茼蒿。

　　4.吃茼蒿还可以清血养心，特别是筒蒿有很好的润肺化痰茼作用，也可以安心，对于稳定人们的情绪有好和，还可以提高人体的记力，利小便，可以有很好的消肿作用，苘蒿也有很好的降血压的作用。

　　茼蒿的食用禁忌

　　1.茼蒿辛香滑利，脾虚泄泻者不宜多食。

　　2.茼蒿气浊、上火，一次忌食过量。

　　3.茼蒿中的芳香精油遇热易挥发，这样会减弱茼蒿的健胃作用，所以烹调时应注意旺火快炒。

　　4.茼蒿和草鱼相克，最好两者不要一起烹调，避免引起消化不良。