苏子叶有何功效与作用

 　　苏子叶有何功效与作用?

　　很喜欢闻一些植物的清香，经常到路边扯来几片叶子，放在鼻子底下，感受它们的气息。薄荷，香樟，山茶……它们的气味现在想来依然犹新!有一种植物一直不知道它的学名，只记得它特异的芳香，在乡下十分常见。听稍年长的人说，这种东西还可入药，直到后来，才得知它叫苏子叶，也叫苏叶。它的分布区域很广，又多为野生，所以常见是再普通不过了!

　　苏子叶是唇形科植物，高常一米有余，茎为绿色或紫色，叶子呈阔卵形或近圆形。顶端短尖或骤尖，基部阔楔尖至圆，边缘有撕裂状粗锯齿，两面紫色.或仅下面紫色，上面紫绿色，被疏柔毛，下面被伏贴柔毛。秋季时才开花，一般是紫红色。刚刚说到它可入药，其实，它也可以作为一道菜肴，做成一道十足的美味，这可是野菜哟!凉拌苏子叶，以苏叶入糕，或者做成姜茶，都是不错的选择。独特的清香定能让你有一番奇特的食物体验!

　　，作为药用，它全草皆可入药，有解表散寒、抑菌解毒、镇咳化痰、理气安胎之功效。也能解鱼虾蟹毒。具有降低胆固醇、调节血脂、减肥功效。作为食材，既是一味调料，又是一种食物保健品，入食后能使人具有饱食感，利于减肥;因为它奇特的芳香，可刺激胃肠道，还可防治便秘、痔疮等疾病。苏子叶因食疗防病保健作用很强，正日益受到消费者的欢迎。

　　苏子叶，有种特异芳香。苏子叶，隶属唇形科植物。苏子叶主要分两种一类花白色，叶绿色，习称白苏;一类叶和花均紫色或紫红色，习称紫苏。苏子叶是可入药的，有多种用途。

　　苏子叶芳香，味辛，性温。苏子叶能解表散寒，理气和胃止呕，宣肺化痰，止咳平喘，解鱼蟹毒。在膳食及医疗中有多方面的用途。

　　苏子叶的功效与作用

　　1、去腥，开胃，解毒。在日常生活中，苏子叶是鱼虾蟹类美食最好的配料。为什么这样说呢，因为不论是田螺、螃蟹，用适量的苏子叶来烹调，可以帮助水产类美食去腥。不仅于此，苏子叶有特异芳香，炒出来的美味菜肴能诱惑食客，刺激我们的味蕾，让舌尖蠢蠢欲动。在食用海鲜类美食时，偶尔会有轻微的中毒的状况发生，这时候苏子叶可帮助解毒，缓解身体的不适。

　　2、治感冒、咳嗽。在风寒感冒及风寒咳嗽初起时最宜，可单用或配生姜用。对于慢性支气管炎可用苏叶油胶丸治疗。感冒一般是由风寒而引起的，连带会引起咳嗽的反应。此时，用苏子叶，每次三五克用开水泡几分钟，然后喝下去。

　　3、理气和中，助消化。因为气机不畅而感到胸膈不利，那么苏叶就可以行气和中，我们可以稍微泡一点苏叶茶，喝了后就会感觉舒畅多了。喝了后，人体会因为身心愉悦，睡眠的质量的会相应提高。

　　4、开肺气，利尿。苏叶还有一个妙用，就是可利尿。老人因为水肿小便不利，具体的方法是用苏叶六克、枇杷叶六克，熬水，开锅三分钟即可，然后把这个水当茶饮用即可，一般很快就有帮助。

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