如何自制龙眼干，龙眼干的功效

         龙眼干又称桂圆干，是深受广大消费者欢迎的营养滋补品，在我国各地均有很大的消费市场。龙眼果实中的水分，是微生物生长繁殖不可缺少的条件。在没有水分的条件下，微生物不能生长繁殖。龙眼果实中含有50%—70%的水分，又含有各种营养物质，如糖、蛋白质、维生素等，这是微生物天然的优质培养基。

龙眼干

　　龙眼干的功效

　　1、益气补血，增强记忆龙眼含丰富的葡萄糖、蔗糖及蛋白质等，含铁量也较高，可在提高热能、补充营养的，又能促进血红蛋白再生以补血。实验研究发现，龙眼肉除对全身有补益作用外，对脑细胞特别有益，能增强记忆，消除疲劳。

　　2、安神定志龙眼含有大量的铁、钾等元素，能促进血红蛋白的再生以治疗因贫血造成的心悸、心慌、失眠、健忘。龙眼中含尼克酸高达2.5毫克(每1OO克)，可用于治疗尼克酸缺乏造成的皮炎、腹泻、痴呆，甚至精神失常等。

　　3、养血安胎龙眼含铁及维生素比较多，可减轻宫缩及下垂感，对于加速代谢的孕妇及胎儿的发育有利，具有安胎作用。

　　4、抗菌，抑制癌细胞动物实验表明，龙眼对JTC-26肿瘤抑制率达90%以上，对癌细胞有一定的抑制作用。临床给癌症患者口服桂圆粗制浸膏，症状改善90%，延长寿命效果约80%。，龙眼水浸剂(1∶2)在试管内对奥杜盎小芽孢癣菌有抑制作用。

　　5、降脂护心，延缓衰老龙眼肉可降血脂，增加冠状动脉血流量。对与衰老过程有密切关系的黄素蛋白——脑B型单胺氧化酶(MAO-B)有较强的抑制作用。        

　　如何自制龙眼干

　　1、把买回来的龙眼修剪整齐!

　　2、煮锅放适量的水煲开，然后把龙眼倒入煮锅，盖上盖子!

　　3、水再一次的被煮开后，马上关火!

　　4、把煮开的龙眼倒出来!www.meichubang.com

　　5、把龙眼倒入地板晒一个星期!

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