雪蛤什么时候吃好

　　雪蛤什么时候吃好

　　一年四季皆可食用，长期食用更佳。

　　每年的秋季，正是雪蛤储存能量准备冬眠的时候，也是雪蛤生命力最强之时，尤其是雌雪蛤的输卵管(雪蛤膏)更是聚集了来年繁殖后代的所有营养，此时的雪蛤，其滋补功能更是无与伦比。雪蛤作为养颜补品的功效已广为人知。其性味咸平，不燥不火，含有大量的蛋白质、氨基酸、各种微量元素和少量有益人体的激素，尤其适合作为日常滋补之品。

　　冰糖牛奶木瓜炖雪蛤

　　材料干雪蛤片2克、冰糖250克、木瓜一个约500克、冰糖50克、清水适量、牛奶100ml、生姜2片。

　　做法

　　1.干雪蛤泡好后(泡水12～24小时后优质的雪蛤可以发40倍)，再漂洗拣去残余杂质，捞干放进碗中。

　　2.加入冰糖、清水20克，把木瓜切成丁和雪蛤冰糖水生姜一起用大火煮开。

　　3.然后放在炖锅中大火隔水炖60分钟。

　　4.加纯牛奶，即可。

　　5.吃不完的也可以放在冰箱里，下次要吃的时候先热一下再加纯牛奶，味道非常的好。

　　功效润肤养颜清甜醇滑瓜味郁香。

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