海鲶的营养价值有哪些

　海鲶的功效滋阴健胃，催乳利尿。海鲶的食用方法适宜烧、煮、炖、焖等。每餐摄入量为200克。

  　  海鲶别名赤鱼，青松鱼，鳗鲶，成仔鱼，杠狗鱼，海鲇。

　　基原属脊椎动物门鱼纲鲤形目海鲇科动物。

　　产地主产于我国东海、南海，为南海次要经济鱼类，北部湾产量较高。

　　营养素海鲶鲜品可食部分每100克含蛋白质17.2克，脂肪2.7克。

　　性味归经性温，味甘。　

　　药用验方

　　(1)积劳赢弱海鲶1条，治净，斩块，用沸水焯过，入汤锅，加泽兰5克，八角1颗，猪瘦肉丁30克，煮浓汁服食，坚持数顿。

　　(2)女性腹痛海鲶鱼肉200克，切片，沸水焯过，入汤锅，加积雪草5克，煮浓汤服食，坚持数顿效果佳。

　　(3)产后腹痛将治净的海鲶块300克以沸水焯过，入汤锅，加地黄2克，熟羊肉片50克，煮浓汤服食。

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