鳀鱼的营养价值与功效

鳀鱼的营养价值，鳀鱼的功效是什么

　　鳀鱼别名黑背鳁，白沫丁，离水烂，抽条，海蜒，片口鱼，苦鲄鱼，乌皮仔，老眼屎，巴浪鱼，青天蓝。

　　基原属脊椎动物门鱼纲鲱形目鲲属动物。

　　产地产于我国东海、黄海和渤海。

　　功效健脾胃，强筋骨。

　　食用方法可煮、烧、腌，也可制蓉、做馅料、制丸子等;还可制成干，成品称“海蜒”。每餐摄入量为150克。

　　药用验方

　　(1)气虚劳损鲜鳀鱼蓉200克，羊肉馅100克，水发枸杞子2克，制成丸子氽汤饮服，坚持数日。

　　(2)头痛湿痹蒸熟鳀鱼肉200克，入汤锅，加入苍耳5克，煮汤羹饮服效果好。

　　(3)肾亏血虚鲜鳀鱼肉200克，天麻5克，当归2克，姜片适量，煮汤羹饮服，坚持数日。

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