8种食物不宜冰箱储放
食材 2022-07-04 18:38www.yiqihongbei.com烧烤食材
十一假期将要来到,有的人在计划着旅游,有的人则囤食物在家深造。一次性采购食物很多的小伙伴啊,你可知哪些食物是不能放在冰箱里的吗?冰箱真不是食物全能的保险箱。以下这些食物宁愿丢掉也不要放进冰箱储存。
1、巧克力
因为巧克力容易化,所以很多人会将直接巧克力放在冰箱里,你有没有发现,刚从冰箱里拿出的巧克力,会出现一层白霜,这不只会失去原来的口感,还容易使细菌繁殖。
储存巧克力的最佳温度在5℃—18℃之间,若要放入冰箱中,应先用塑料袋密封,再置于冰箱冷藏室储存,拿出来后不要立即打开食用,等回温后再食用。
2、 西红柿
西红柿冷藏后肉质会呈水泡状,会出现散裂的现象,吃的时候也没有鲜味,严重还会腐烂。
3、黄瓜、青椒
黄瓜和青椒放在冰箱里存放的时间是非常短的,若时间长了,就会变黑、变软、变味,并且还会发粘。一般冰箱里存放的温度是在4℃~6℃左右。而黄瓜的储放温度是在10℃~12℃,青椒是在7℃~8摄氏度,所以是不能久放的。
4、淀粉类食物
土豆、地瓜、面包、馒头等淀粉类的食物不宜放在冰箱里,因为反而会加速变干、变硬的,若短时间吃不完的话,可以将塑料袋密封好冷冻。
5、香蕉
香蕉更不适合放在冰箱里了,香蕉适合热温存放,放在冰箱里反而会加快发黑和腐烂的。
6、绿叶菜
将绿叶蔬菜放入冰箱中会加速叶子腐烂的,并且还由于酶和细菌的作用,会生成有毒的亚硝酸盐。
7、荔枝
荔枝放在冰箱中会使表皮变黑,果肉变味。
8、草莓
草莓放进冰箱,不仅会使果肉发泡,霉变,口感也会大打折扣的。
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