五香鸽子的热量

　　营养信息

　　营养素含量(每100克)

　　热量(大卡)199.68

　　碳水化合物(克)3.27

　　脂肪(克)13.88

　　蛋白质(克)15.82

　　纤维素(克)0.51

　　五香鸽子的热量和减肥功效热量200 大卡(100克)

　　分类北京菜

　　评级

　　焖 此类菜肴烹调时间较长，蔬菜的营养流失较为严重，但热量通常不高，减肥期间可以适量食用。

　　主料

　　鸽子 600克

　　调料

　　花椒 5克

　　八角 4克

　　桂皮 3克

　　料酒 5克

　　酱油 10克

　　白砂糖 3克

　　香油 2克

　　茴香 4克

　　类别

　　北京菜 补虚养身调理 气血双补调理

　　五香鸽子做法

　　将鸽子剖开，去内脏，脚爪，用开水煮透，倒去水，换进适量清汤，加花椒、大小茴香、桂皮(以上香料先要用洁白布包好)、酱油、料酒、糖、糖，用温水焖至鸽烂、汤收干起锅，取出鸽子，抹上麻油，撕成块装盘。