煎蒸带鱼的热量

　　营养信息

　　营养素含量(每100克)

　　热量(大卡)149.24

　　碳水化合物(克)3.10

　　脂肪(克)7.82

　　蛋白质(克)16.72

　　纤维素(克)0.03

　　煎蒸带鱼的热量和减肥功效热量149 大卡(100克)

　　分类北京菜

　　评级

　　清蒸 清蒸类菜肴往往清淡少油，食材营养流失也较少，是非常适宜减肥期间食用的菜肴类别。

　　主料

　　带鱼 500克

　　调料

　　酱油 2克

　　香油 2克

　　精盐 2克

　　姜 3克

　　大葱 3克

　　香菜 4克

　　花生油 15克

　　类别

　　北京菜

　　煎蒸带鱼做法

　　1. 割去鱼嘴，挖掉鱼鳃在腹部开膛取出内脏，清水洗净沥干;

　　2. 带有切六厘米长的段，并在鱼段两面划几道直刀口，用盐五克拌匀;

　　3. 葱、姜洗净切丝备用;

　　4. 锅坐旺火，加油烧热，下鱼块煎至两面黄后出锅;

　　5. 带鱼盛碗，加高汤(40克)、盐、葱、姜丝，上屉蒸半小时;

　　6. 出笼时加香油、香菜末少许即成。