炒酸菜粉的热量

　　营养信息

　　营养素含量(每100克)

　　热量(大卡)98.13

　　碳水化合物(克)9.09

　　脂肪(克)6.46

　　蛋白质(克)1.46

　　纤维素(克)0.59

　　炒酸菜粉的热量和减肥功效热量98 大卡(100克)

　　分类北京菜

　　评级

　　炒 炒是使用最广泛的一种烹调方法，用油量的高低决定热量高低，从而影响其在减肥期间的适宜程度，减肥期间推荐清淡少油的清炒菜肴。

　　主料

　　酸白菜 300克

　　辅料

　　粉丝(干) 30克

　　调料

　　酱油 15克

　　料酒 10克

　　花椒 1克

　　精盐 4克

　　味精 3克

　　大葱 5克

　　姜 5克

　　香油 10克

　　猪油(炼) 15克

　　类别

　　北京菜 便秘调理 健脾开胃调理 消化不良

　　口味

　　健胃生津，味美爽口。

　　炒酸菜粉做法

　　1.将酸菜冲洗干净，片成薄片，再切成细丝，挤净水分;葱姜洗净切丝备用。

　　2.炒锅内放猪油烧热，下入葱姜丝炝香，烹入料酒、花椒水、酱油，再下酸菜炒散，加精盐，味精、粉丝炒匀，淋入香油，出锅装盘即成。