红蒸鱼的热量

　　营养信息

　　营养素含量(每100克)

　　热量(大卡)104.50

　　碳水化合物(克)1.03

　　脂肪(克)3.82

　　蛋白质(克)16.76

　　纤维素(克)0.19

　　红蒸鱼的热量和减肥功效热量104 大卡(100克)

　　分类北京菜

　　评级

　　清蒸 清蒸类菜肴往往清淡少油，食材营养流失也较少，是非常适宜减肥期间食用的菜肴类别。

　　主料

　　鲤鱼 500克

　　辅料

　　香菇(干) 3克

　　虾皮 3克

　　调料

　　大葱 3克

　　姜 2克

　　料酒 2克

　　精盐 3克

　　味精 2克

　　酱油 2克

　　饮用水 20克

　　类别

　　北京菜 补虚养身调理 利尿调理 学龄期儿童食谱 孕妇食谱

　　红蒸鱼做法

　　1.活鲤鱼去鳍、鳞、鳃和内脏，用凉水洗净，拦腰斜切成两段，干香菇洗净，去蒂，掰成小块。

　　2.鱼段用开水略氽后盛碗，加香菇块、葱段、姜片、虾皮、料酒、盐、酱油、味精、鸡汤，上屉坐旺火蒸20多分钟，去掉葱段和姜片即成。