卤肫肝的热量

　　营养信息

　　营养素含量(每100克)

　　热量(大卡)123.65

　　碳水化合物(克)6.17

　　脂肪(克)4.87

　　蛋白质(克)14.18

　　纤维素(克)0.42

　　卤肫肝的热量和减肥功效

　　热量 124 大卡 (每100克)

评级

　　说明 A+级,五星减肥食物，单位热量很低，非常适合减肥期食用

　　分类 私家菜

　　来源 减肥吧食物库

　　卤卤制菜肴通常不会额外添加大量油脂，菜肴大多热量适中，减肥期间可以适量食用。

　　调料

　　精盐 20克

　　酱油 20克

　　白砂糖 5克

　　八角 2克

　　香油 5克

　　大葱 5克

　　姜 5克

　　类别

　　私家菜 健脾开胃调理 补血调理 贫血调理

　　口味

　　卤汁浓香，色泽红润。

　　卤肫肝做法

　　1.肫、肝分别用开水烫一下，去除血沫;将葱去根洗净切成段，姜洗净切片，备用。

　　2.锅里放入清水，放入鸡肫、大料、葱段、姜片、盐、酱油、白糖烧开，煮1小时，再放入鸡肝煮30分钟，改用微火，浇入香油，烧浓汁，连卤汁一同倒在盆内晾凉即可。

　　吃卤肫肝会胖吗?

　　卤肫肝每100克热量为124大卡，是五星减肥食物，单位热量很低，非常适合减肥期食用