生菜香菇的热量

        营养信息

　　营养素含量(每100克)热量(大卡)189.87碳水化合物(克)31.42脂肪(克)9.04蛋白质(克)9.17纤维素(克)13.45热量190 大卡(100克)

　　分类广东菜

　　评级

　　炒 炒是使用最广泛的一种烹调方法，用油量的高低决定热量高低，从而影响其在减肥期间的适宜程度，减肥期间推荐清淡少油的清炒菜肴。

　　主料

　　香菇(干) 150克

　　生菜(牛俐) 150克

　　调料

　　精盐 5克

　　味精 2克

　　白砂糖 2克

　　李锦记熊猫牌鲜味蚝油 5克

　　花生油 30克

　　淀粉(小麦) 15克

　　类别

　　广东菜 减肥瘦身调理 养颜美容调理

　　生菜香菇做法

　　1. 香菇置于冷水中浸泡20分钟，去蒂，加生粉抓匀，洗净;

　　2. 生菜切成8厘米5厘米的薄片;

　　3. 清水2杯烧开后，放生菜及10克油，烫熟即捞起，铺于盘中;

　　4. 锅中倒入10克油烧热，加高汤烧开，淋下生粉5克、清水10克、勾芡和10克油，拌炒均匀盛起;

　　5. 先将香菇摆在生菜上，再浇淋汤汁即可。