蒜香鱿鱼环的热量

　　营养信息

　　营养素含量(每100克)

　　热量(大卡)106.24

　　碳水化合物(克)1.28

　　脂肪(克)4.50

　　蛋白质(克)15.81

　　纤维素(克)0.60

　　蒜香鱿鱼环的热量和减肥功效热量106 大卡(100克)

　　分类福建菜

　　评级

　　凉拌 蔬菜类食材采取凉拌的烹调方式营养损失最小，是减肥期间推荐的烹调方式。

　　主料

　　鱿鱼(水浸) 1000克

　　调料

　　大葱 20克

　　辣椒(红，尖，干) 15克

　　生抽 15克

　　大蒜 15克

　　味精 3克

　　香油 15克

　　花生油 25克

　　类别

　　福建菜 气血双补调理 健脾开胃调理 滋阴调理 胃调养调理

　　口味

　　鱼鲜蒜香，葱辛椒辣，即夺目又可口。

　　蒜香鱿鱼环做法

　　1. 鲜鱿鱼去头、去膜、去肚(不开膛)洗净，在沸水锅中氽一下捞起，横切成宽0.7 厘米的圆环、装在盘里;

　　2. 葱去根须，洗净，取葱白切丝;

　　3. 大蒜剥去蒜衣，拍剁成蒜米;

　　4. 红辣椒去蒂、籽，洗净，切成细丝;

　　5. 锅置旺火上，烧热时下花生油，入蒜米煸出香味后入葱白丝、红辣椒丝、生抽、味精、香油调匀，淋于就鱼环上即成。