西芹炒猪肉的热量

　　营养信息

　　营养素含量(每100克)热量(大卡)56.82碳水化合物(克)3.30脂肪(克)3.41蛋白质(克)4.62纤维素(克)1.37热量57 大卡(100克)

　　分类广东菜

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　　评级

　　炒 炒是使用最广泛的一种烹调方法，用油量的高低决定热量高低，从而影响其在减肥期间的适宜程度，减肥期间推荐清淡少油的清炒菜肴。

　　度量单位热量(可食部分热量)

　　1盘西芹炒猪肉(300.0克)170大卡

　　标准(484克)275大卡

　　原料

　　猪肉(瘦) 100.0g

　　西芹 240.0g

　　红萝卜 50.0g

　　花生油 10.0g

　　精盐 1.0g

　　淀粉(小麦) 0.5g

　　酱油 2.0g

　　饮用水 80.0g

　　详细说明

　　1、猪肉切薄片，放入淀粉、酱油搅均，淹至入味备用。

　　2、西芹、红萝卜洗净切成斜刀块。

　　3、锅内放花生油烧热后，放入猪肉翻炒，再放入红萝卜炒至软，放入西芹和盐翻炒几次，放水略焖至西芹熟。起锅装盘即可。