海带卷的热量

　　营养信息

　　营养素含量(每100克)

　　热量(大卡)73.86

　　碳水化合物(克)11.46

　　脂肪(克)1.28

　　蛋白质(克)4.55

　　纤维素(克)0.87

　　海带卷的热量和减肥功效热量74 大卡(100克)

　　分类四川菜

　　评级

　　砂锅、煮 此类菜肴通常较为清淡热量较低，减肥期间只需除去明显的脂肪、油脂即可食用。

　　主料

　　海带 200克

　　猪肉(里脊) 75克

　　辅料

　　胡萝卜(嫩) 30克

　　竹笋 30克

　　香菇 50克

　　调料

　　白砂糖 33克

　　汉口白酒(49.6度) 3克

　　酱油 35克

　　豌豆淀粉 5克

　　醋 30克

　　大蒜 20克

　　类别

　　四川菜 甲状腺疾病调理 水肿调理 糖尿病调理 动脉硬化调理

　　海带卷做法

　　1.泡软的海带切成五公分的长段;干瓢泡软切成12公分的长段。

　　2.胡萝卜、笋、泡软的香菇分别切成五公分的长条状。

　　3.里脊肉也切成五公分长的薄片，与调味料(糖3克、酒3克、酱油5、淀粉5克)拌匀腌十分钟。

　　4.取海带一片，上面铺上肉片，并放上胡萝卜、笋、香菇卷成筒状，用干瓢绑紧。

　　5.重复上步操作，直到材料用完。

　　6.将调味料(水2杯、糖30克、酱油30克、醋30克、蒜20克)放入锅中煮开，放入海带卷煮沸，再改用小火煮约半小时即可捞出食用。