凉拌粉丝的热量

　　营养信息

　　营养素含量(每100克)热量(大卡)129.28碳水化合物(克)25.18脂肪(克)2.99蛋白质(克)0.78纤维素(克)0.34热量129 大卡(100克)

　　分类江西菜

　　评级

　　凉拌 蔬菜类食材采取凉拌的烹调方式营养损失最小，是减肥期间推荐的烹调方式。

　　度量单位热量(可食部分热量)

　　1盘(小)凉拌粉丝(200.0克)259大卡

　　标准(349克)451大卡

　　主料:粉丝(干) 100克　饮用水 200克

　　调料:每食富方便瓶美式芥末酱 5克　醋 5克　香油 10克　三得利姜汁 2克　精盐 2克　大蒜 2克　味精 1克　小葱 2克　酱油 20克

　　类别

　　江西菜

　　口味

　　此菜麻辣鲜香，质柔滑嫩，有浓郁姜、蒜之香及芥未的冲鼻味。

　　凉拌粉丝做法

　　1.将粉丝用温水发软洗净，置沸水锅内煮3～5 分钟，然后捞入筲箕中，沥出水分，码上精盐拌匀后，盛入盘内。

　　2.将白酱油、辣椒油、香油、味精、芥末汁、姜汁、蒜泥、花椒油和醋调匀后淋入盛粉丝的盘中，再撒上香葱即成。

　　3.食之前，可入冰箱冷冻一下。