干贝芥菜的热量

　　营养信息

　　营养素含量(每100克)热量(大卡)54.18碳水化合物(克)4.95脂肪(克)2.06蛋白质(克)5.55纤维素(克)1.58热量54 大卡(100克)

　　分类台湾菜

　　评级

　　焖 此类菜肴烹调时间较长，蔬菜的营养流失较为严重，但热量通常不高，减肥期间可以适量食用。

　　主料芥菜 600克　扇贝(干) 40克

　　调料色拉油 10克　辣椒(红，尖，干) 2克　味精 5克　精盐 2克

　　类别台湾菜 健脾开胃调理 理气调理 咳嗽调理

　　干贝芥菜做法

　　1. 芥菜切粗丝;

　　2. 辣椒切细丝;

　　3. 干贝用1杯水泡开，放进蒸笼里，用大火蒸熟后取出，待冷后撕碎;

　　4. 先将辣椒炸至金黄色后捞出;

　　5. 再放进干贝、芥菜、用小火焖约5分钟;

　　6. 加入味精及盐拌炒。

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