胡萝卜煲排骨的热量

胡萝卜，煲排骨，排骨

　　营养信息

　　营养素含量(每100克)

　　热量(大卡)99.33

　　碳水化合物(克)2.06

　　脂肪(克)7.68

　　蛋白质(克)5.72

　　纤维素(克)0.28

　　胡萝卜煲排骨的热量和减肥功效热量99 大卡(100克)

　　分类广州菜

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　　评级

　　砂锅、煮 此类菜肴通常较为清淡热量较低，减肥期间只需除去明显的脂肪、油脂即可食用。

　　原料

　　胡萝卜(老) 200.0g

　　猪小排 400.0g

　　陈皮 5.0g

　　姜 5.0g

　　饮用水 600.0g

　　详细说明

　　胡萝卜是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜，素有“小人参”之称，食之有健脾和胃、补肝明目、清热解毒、壮阳补肾、透疹、降气止咳等功效，用它来煲汤真是一流。

　　选料

　　胡萝卜200克，排骨400克，陈皮少许，生姜少许。

　　制法

　　1.将胡萝卜、排骨、陈皮分别洗净，排骨斩件，备用。

　　2.在瓦煲内加入适量清水，先用猛火煲至水滚，然后加入上述全部材料，改用中火继续煲2小时，加入盐、少许味精。