宇治金时蛋糕的热量

　　营养信息

　　营养素含量(每100克)热量(大卡)259.46碳水化合物(克)45.66脂肪(克)6.36蛋白质(克)4.53纤维素(克)0.00别名抹茶蛋糕

　　热量259 大卡(100克)

　　分类日本料理

　　评级

　　清蒸 清蒸类菜肴往往清淡少油，食材营养流失也较少，是非常适宜减肥期间食用的菜肴类别。

　　原料龙港低筋面粉 100.0g　日正 DIY泡打粉 4.0g　鸡蛋(土鸡) 60.0g　世家抹茶粉 5.0g　牛奶(部分脱脂，帕玛拉特) 60.0g　京日蜜蜜豆--红小豆 40.0g　白砂糖 30.0g　色拉油 15.0g

　　详细说明

　　鸡蛋打散，倒入砂糖搅匀

　　加入牛奶搅匀

　　低筋面粉泡打粉抹茶粉混合均匀

　　过筛至蛋奶液中

　　加入蜜豆(如果蜜豆是大颗的就切成小块)

　　加入油用刮刀搅匀至无颗粒干粉残留，面糊倒入模子中(最好铺一层烘焙纸这样蒸出来的蛋糕拿出来底层会很平整)

　　开水上锅，中火蒸25~30分钟，关火虚蒸5分钟，牙签扎进去拔出来没有粘连就是熟了(最好在锅盖上裹上抹布防止滴水，水的量一定要足够不要烧干了)

　　取出倒扣，切块开吃!趁热超好吃!冷掉微波炉热一下!!!