雪莲菌的功效与作用

　　西藏雪莲菌的功效

　　含有人体所需的营养，有降低胆固醇、调整血压、防止癌细胞的扩散、有规律的助长肝脏、脾脏及胰脏的生命力，调整身体、消除疲劳的功效。可制造抗菌素，以及抵抗和消除部分器官感染的传染病。治疗心脏病、治疗胃和十二指肠，治疗和刺激肾和膀胱功能。

　　1、它有规律的预防人身机能结构。

　　2、它有治疗心脏及降低胆固醇的作用。

　　3、它有规律的助胃、肝脏和胰脏的生命力。

　　4、它有治疗胆囊及化胆结石的作用。

　　5、它有治疗胃及十二指肠的作用。

　　6、它能创造抗激素，治疗部分器官感染，预防传染病。

　　7、它能调整人的气血功能。

　　8、它有治疗及刺激肾和膀胱的功能。

　　9、它能阻止癌症的扩散。

　　10、它含多种人体所需的营养。具有调整身体机能、消除紧张、抗疲劳之功效。

　　研究

　　“雪莲菌”成分，专家称其功效和酸奶差不多。

　　中科院微生物研究所高级实验师贾建华很早就对雪莲菌做了研究。20世纪90年代，她的朋友自称从国外带回了雪莲菌，希望贾建华帮忙分离雪莲菌的成分，经过移除、固定、镜检等几个步骤后，贾建华发现，在雪莲菌分离出的成分中，大部分的菌种是酵母菌，“主要的是克鲁维酵母菌，其中还包括其他的乳酸菌和醋酸菌，还有一些微生物。是多菌种的混合菌。”

　　有一次，贾建华在雪莲中分离出一种假丝酵母菌，酵母菌能将奶制品中的乳糖分解发酵，变成酸奶。发酵过程中，大量酵母菌占用了牛奶中的绝大多数营养，这样就造成其他细菌、致病菌没有足够营养。

　　贾建华称，此雪莲菌并非大家想象的雪莲，雪莲是白色的花，雪莲菌只是在颜色和外形上与雪莲近似，才被叫了这个名字，实际上它和雪莲没有一点关系。

　　北京农学院一位不愿具名的教授也曾对雪莲菌进行细胞培养和切片观察，他发现在雪莲菌的成分中，一个主体是乳酸菌，“乳酸菌对整理肠道有一定的作用，人们饮用雪莲菌酸奶后会有消化增强的感觉，感觉肠胃道会舒服些。”

　　实际疗效

　　治病缺乏理论依据

　　贾建华认为，雪莲菌的主要成分是酵母菌、乳酸菌和醋酸菌以及其他的微生物，酵母菌和乳酸菌对人体无害，可以调节人体的正常菌群，对人体的肠胃系统有好处，功效与市面上出售的普通酸奶大致相同。牛奶和雪莲菌泡在一起，并不会产生对身体有毒性的物质，细菌是肯定存在的。

　　北京农学院的教授表示“雪莲菌中还含有革兰阳性菌、双脂杆菌等，还有一些很小的微生物。与正规厂家生产的酸奶相比，雪莲菌酸奶中的一些毒素即使在加热后也不能被消灭，这种食用方法并不科学，可能对人体产生危害。”