韩国小馒头的热量

　　营养信息

　　营养素含量(每100克)热量(大卡)295.03碳水化合物(克)49.01脂肪(克)7.81蛋白质(克)8.60纤维素(克)1.39热量295 大卡(100克)

　　分类韩国料理

　　评级

　　原料小麦粉(标准粉) 250.0g　鸡蛋 50.0g　牛奶 100.0g　酵母(干) 4.0g　杏仁 20.0g　精盐 2.0g　白砂糖 50.0g　黄油 20.0g　蜂蜜 10.0g　饮用水 10.0g

　　详细说明

　　小麦面粉250克 鸡蛋50克 牛奶100克 酵母粉4克 杏仁20克 食盐2克 白砂糖50克 黄油20克 蜂蜜10克 水10克

　　1，后油法和面，面团发酵至两倍大，将其均分成8个面剂，松弛10分钟

　　2，用擀面杖擀成牛舌形，卷起，盖保鲜膜，松弛下

　　3，自中间切断，沾上杏仁碎和砂糖

　　4，放入烤盘，缝隙间放黄油丁(烤盘事先抹黄油)

　　5，放入烤箱二次发酵

　　6，烤箱预热，180度，烤20分钟

　　7，出炉，刷蜂蜜水(蜂蜜水=1:1)

　　8，出盘，晾凉即可