韩式冷面的热量

　　营养信息

　　营养素含量(每100克)热量(大卡)106.15碳水化合物(克)17.20脂肪(克)2.28蛋白质(克)2.51纤维素(克)0.34别名冷面

　　热量106 大卡(100克)

　　分类韩国料理

　　评级

　　其他

　　度量单位热量(可食部分热量)

　　1碗韩式冷面(300.0克)318大卡

　　标准(595克)631大卡

　　原料面条(生) 150.0g　黄瓜 50.0g　茶叶蛋 32.5g　番茄 40.0g　灵生韩国泡菜 30.0g　奶油 10.0g　白砂糖 5.0g　醋 5.0g　精盐 3.0g　胡麻油 2.0g　辣椒酱 15.0g　饮用水 250.0g　味精 2.0g

　　详细说明

　　黄瓜(切丝)、西红柿(切片)、熟鸡蛋(切成两半)白醋、食盐、白砂糖、味精或鸡精、朝鲜泡菜

　　制作方法

　　1、准备110的冰水(冷面汤1份，兑10份冰水)。

　　2、把干冷面用清水浸泡并使其完全散开;

　　3、把水烧开，加入冷面，搅拌，防止粘结，滚水煮2分钟左右无硬心时捞出;

　　5、放入已经备好的冰水中，连续冲直至面变冷;

　　6、沥干水分，将冷面放入碗内。

　　7、将黄瓜(切丝)、西红柿(切片)、熟鸡蛋(切成两半)白醋、食盐、白砂糖、味精或鸡精、朝鲜泡菜等按照自己的口味加入即可享用。

　　8、如果在盛夏可以加入适量的冰快，更加爽口。