自制奇异果冰淇淋的热量

　　营养信息

　　营养素含量(每100克)热量(大卡)152.96碳水化合物(克)14.33脂肪(克)10.11蛋白质(克)2.36纤维素(克)1.08热量153 大卡(100克)

　　分类其他西餐

　　评级

　　其他

　　原料鸡蛋黄 50.0g　白砂糖 60.0g　光明纯鲜牛奶 250.0g　安佳淡奶油 200.0g　猕猴桃 400.0g

　　详细说明

　　1、奇异果切丁备用。

　　2、牛奶隔水加热，加进玉米粉拌开。

　　3、蛋黄加细砂糖用打蛋器打至颜色发白，分次加进隔水加热的牛奶中拌匀，放凉备用。

　　4、鲜奶油打至6分发。(若是动物性鲜奶油需另加糖打发)

　　5、果丁、蛋奶糊加入鲜奶油中拌匀，分入小杯中进冰箱冷冻，中间每隔40分钟拿出搅拌一次，3-4小时后即可食用。