法式焖酥土豆的热量

　　营养信息

　　营养素含量(每100克)热量(大卡)142.48碳水化合物(克)13.96脂肪(克)8.45蛋白质(克)3.15纤维素(克)0.52别名焖酥土豆

　　热量142 大卡(100克)

　　分类法国菜

　　评级

　　原料马铃薯 250.0g　牛奶 50.0g　安佳淡奶油 20.0g　黄油 15.0g　鸡蛋黄 25.0g　精盐 3.0g　胡椒粉 7.0g

　　详细说明

　　土豆250g 牛奶50ml 淡奶油20ml 黄油15g 鸡蛋黄25g 盐3g 胡椒粉7g

　　土豆剥皮切成片，叮熟，放在碗里捣成土豆泥

　　锅里加入牛奶、淡奶油、黄油、盐和胡椒粉，加入土豆泥边加热边搅拌

　　煮好后关火，马上倒入鸡蛋黄搅拌

　　搅拌均匀后放置冷却一下

　　将土豆泥放入装有裱花嘴的裱花袋

　　在铺了油纸的烤盘上挤出自己喜欢的花形

　　放入预热250度的烤箱10分钟左右