豌豆奶豆腐的热量

 　　营养信息

　　营养素含量(每100克)热量(大卡)123.98碳水化合物(克)12.69脂肪(克)5.31蛋白质(克)8.56纤维素(克)2.26别名Matar Paneer，奶豆腐煮豌豆

　　热量124 大卡(100克)

　　分类东南亚风味

　　评级

　　烩 烩制菜肴常带有浓汤，而汤汁中混有较多的油脂和盐分，减肥时应避免食用过多汤汁。

　　原料奶豆腐(鲜) 100.0g　豌豆(鲜) 200.0g　番茄 150.0g　洋葱 100.0g　青椒 120.0g　大蒜 5.0g　肉桂 5.0g　丁香 5.0g　酸奶 50.0g　安记孜然粉 10.0g　金龙鱼食用调和油 30.0g　欧芹 10.0g　番茄酱 10.0g　辣椒粉 5.0g　姜(干) 5.0g　五香粉 2.0g　精盐 3.0g

　　详细说明

　　材料100g奶豆腐 200g豌豆 150g番茄 100g洋葱 120g青椒 5g蒜蓉 5g肉桂 5g丁香 50g酸奶 5g孜然 30g食用油

　　调料10g欧芹末 10g番茄酱 5g孜然粉 5g辣椒粉 5g姜粉 2g五香粉 3g盐

　　把番茄，洋葱，蒜蓉，辣椒和洋葱搅拌成糊状。

　　然后把奶豆腐切块，稍微煎黄。一口锅里加入2 大匙的食油把丁香，肉桂和孜然加入煸炒香。把番茄糊倒入煮干至边上稍微泛出红油。

　　这个时候加入除了五香粉和番茄酱之外的所有调味料。

　　把材料煸炒均匀。然后把酸奶和1杯水混合，倒入锅内，煮滚。加入奶豆腐稍微煮2分钟，加入五香粉和番茄酱。再煮3-5分钟。加入豌豆，熄火。