椰汁西米糕的热量

 　　营养信息

　　营养素含量(每100克)热量(大卡)239.02碳水化合物(克)19.31脂肪(克)16.27蛋白质(克)3.24纤维素(克)0.00热量239 大卡(100克)

　　分类东南亚风味

　　评级

　　其他

　　原料饮用水 30.0g　Cock西米 20.0g　Cocomas 金椰子 纯椰浆 200.0g　白砂糖 35.0g　KNOX 吉利丁(明胶) 10.0g

　　详细说明

　　西米20g 饮用水300ml(实用30ml) 纯浓椰浆200ml 白砂糖35g 吉利丁片2片(10g)

　　1.西米放锅中煮至透明。

　　2.煮好的西米捞出用冷水冲凉，沥干

　　3. 沥干水份的西米放入10克白砂糖，轻轻搅拌均匀，平铺入容器底部

　　4.锅中倒入200毫升椰浆，25g克白砂糖放入，小火煮至糖融化

　　5.热的椰浆中，放入用冷水浸泡至软，挤干水份的吉利丁片，搅拌至融化

　　6.倒入底部铺有西米的容器中，入冰箱冷藏至凝固后，取出倒扣，切小块即可食用