菊之南瓜汤的热量

　　营养信息

　　营养素含量(每100克)热量(大卡)81.36碳水化合物(克)7.36脂肪(克)3.98蛋白质(克)4.79纤维素(克)0.90别名菊花豆腐南瓜汤

　　热量81 大卡(100克)

　　分类日本料理

　　原料豆腐 450.0g　冬南瓜 300.0g　洋葱 20.0g　大蒜 25.0g　Emborg无盐黄油 20.0g　精盐 3.0g　安记白胡椒粉 2.0g　牛奶 100.0g

　　详细说明

　　豆腐450克,南瓜300g,洋葱20g,大蒜25克,无盐黄油20g,盐3克,白胡椒粉2克,牛奶100cc

　　1豆腐取长方型,底部用筷子夹住固定,使用高碳钢刀先横切成细条

　　2后再竖切成为井字网型,切时底部不要切断,保持连接

　　3切好的豆腐放入热水中拨散,烫约40秒后捞起备用

　　4南瓜切块后入电饭锅中蒸熟

　　5油锅中放入洋葱丝+黄油+大蒜,小火炒香至洋葱软化,后加入熟南瓜一起拌炒

　　6将所有材料移入汤锅中,加入牛奶,中小火煮开后加入盐+白胡椒粉

　　7使用搅拌器姜汤锅中所有才了绞成无颗粒的浓汤状,加温制小滚后离火

　　8南瓜汤入汤碗中,烫过后沥干的菊花豆腐放入汤中!完成!