日式芝麻牛奶布丁的热量

　　营养信息

　　营养素含量(每100克)热量(大卡)107.20碳水化合物(克)10.13脂肪(克)5.36蛋白质(克)4.58纤维素(克)0.35热量107 大卡(100克)

　　分类日本料理

　　评级

　　其他

　　原料牛奶 600.0g　雀巢炼奶(全脂加糖) 30.0g　白砂糖 30.0g　张兴邦黑芝麻酱 15.0g　黑芝麻粉 15.0g　KNOX 吉利丁(明胶) 12.0g　饮用水 40.0g　芝麻籽(黑) 8.0g

　　详细说明

　　1.将吉利丁粉用清水泡软，搅拌均匀备用。

　　2.将牛奶，白糖，芝麻酱一起小火加热至温热，糖和芝麻酱融化。

　　3.离火。往里加入炼乳和芝麻粉，拌匀。

　　4.往里加入泡软的吉利丁，搅拌融化。

　　5.把芝麻奶液过筛，再均匀分装入模。

　　6.入冰箱冷藏2小时以上待其凝固即可。