茴香菜的功效与作用

 　　功效减肥 养胃健胃 补气 驱寒

　　禁忌人群阴虚火旺者不宜食用茴香，多食茴香会伤目、长疮。

　　适宜人群一般人群均可食用茴香。痉挛疼痛者、白细胞减少症患者可多食茴香。

　　适宜体质气虚质 阳虚质

　　禁忌体质湿热质 痰湿质 阴虚质

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　　茴香的介绍

　　茴香菜又名香丝菜，嫩叶作菜蔬。果实作香料用，亦供药用，根、叶、全草也均可入药。

　　茴香菜熟食或泡酒饮服，可行气、散寒、止痛。

　　茴香苗叶生捣取汁饮或外敷，可治恶毒痈肿。

　　茴香的营养价值

　　主要成分是茴香油，能刺激胃肠神经血管，促进消化液分泌，增加胃肠蠕动，有健胃，行气的功效，有助于缓解痉挛、减轻疼痛。茴香烯能促进骨髓细胞成熟并释放入外周血液，有明显的升高白细胞的作用，主要是升高中性粒细胞，可用于白细胞减少症。

　　茴香的使用效果

　　茴香性辛、甘温，

　　适用于胃寒痛、小腹冷痛、痛经、疝痛、睾丸鞘膜积液、血吸虫病等症。

　　茴香叶中含黄酮甙;果实含挥发油(其主要成分为茴香醚、右旋小茴香酮、右旋及左旋柠檬烯、蒎烯、二戊烯、茴香醛等)，具有行气止痛、健胃散寒功效。

　　茴香的适用人群

　　所有人群均可食用。

　　1. 适宜痉挛疼痛者、白细胞减少症患者;

　　2. 阴虚火旺者不宜食用，多食会伤目、长疮。