干黄花菜的介绍

 　　功效防癌抗癌 抗衰老 增强记忆力 降胆固醇 利尿 止血

　　禁忌人群皮肤瘙痒者慎食干黄花菜

　　适宜人群一般人群均可食用干黄花菜

一起烘焙网配图

　　干黄花菜的保存秘诀

　　干黄花菜保存在封闭的空间中，置于阴凉通风处。

　　干黄花菜在一定期间可以放置于太阳下晒，保持干爽。

　　干黄花菜的选购技巧

　　选取干黄花菜应选取用手握时不发脆，收松开时能够自然散开的黄花菜。

　　干黄花菜的食用方法

　　浸泡好的黄花菜可以用来烧汤，汤清味鲜。

　　浸泡好的黄花菜可以用来蒸鸡，吸收鸡的油腻，增加菜肴的香味。

　　干黄花菜的烹调方法

　　除酸味烹调干黄花菜前需要将黄花菜浸泡30分钟，这样可以去除干黄花菜本身的酸味。