牛奶小方的热量

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 　　营养信息

　　营养素含量(每100克)热量(大卡)132.14碳水化合物(克)16.27脂肪(克)6.15蛋白质(克)3.02纤维素(克)0.01热量132 大卡(100克)

　　分类其他菜肴

　　评级

　　其他

　　原料牛奶 250.0g　玉米淀粉 40.0g　安佳淡奶油 30.0g　雀巢炼奶(全脂加糖) 20.0g　琴华椰丝 5.0g

　　详细说明

　　原料牛奶250毫升、玉米淀粉40克、淡奶油100毫升

　　配料砂糖30克、炼乳约20克、椰丝5克

　　做法

　　1. 将玉米淀粉用80毫升左右牛奶先调开至无颗粒。

　　2. 剩余的170毫升牛奶加淡奶油、炼乳和砂糖用小锅煮开。

　　3. 将调好的牛奶面糊倒入煮开的牛奶中。

　　4. 马上用勺子快速地搅动，锅中的液体马上变成厚奶糊。

　　5. 取一个可以密封的盒子，垫一层油纸，将牛奶厚糊倒入盒子，待冷却后入冰箱冷藏一夜。

　　6. 第二天取出，牛奶面糊已经凝固成型了，连同油纸一起拿出来。

　　7. 切成小方块，表面可以滚一些椰丝，不喜欢椰丝也可以直接吃。