蜜豆的介绍

 　　功效润肺 健脾养脾 调理肠胃 补肾 补血 补气 解暑

　　禁忌人群尿频的人少食蜜豆。

　　适宜人群一般人群均可食用蜜豆。

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　　蜜豆的食物介绍

　　蜜豆是由红豆制作而成，原料红豆、红糖(或白糖或蜂蜜，随个人喜好)制作而成。

　　蜜豆的保存秘诀

　　蜜豆装进密封的盒子或袋子中，放置阴凉干燥处。

　　蜜豆的选购技巧

　　选购蜜豆应选择有蜂蜜的光泽，豆粒形态饱满，有豆香味和甜味的为佳品。

　　蜜豆的食用方法

　　蜜豆作为包子、馅饼、面包、糕点、甜点的馅料，如蜜豆土司，蜜豆抹茶蛋糕卷。

　　蜜豆可以在做米饭时放入少许做成八宝饭。

　　煮粥时可以加入蜜豆调味做成红豆粥食用。

　　蜜豆搭配抹茶冰激淋，或者其他冷热饮食用，如蜜豆西米露。

　　蜜豆的烹调方法

　　蜜豆可以直接食用，或者与作为其他食物的馅料。

　　蜜豆的搭配宜忌

　　宜

　　蜜豆与鲤鱼搭配，有缓解脚气利尿的作用。

　　蜜豆与冬瓜搭配能消除全身浮肿。

　　蜜豆与糯米搭配能改善脾虚腹泻和水肿。