松子的介绍，松子的营养成分

 　　一起烘焙网一起烘焙网小编为你一起烘焙网分享松子的介绍，松子的营养成分

　　热量640大卡(100克可食部分)

　　分类水果、花茶、坚果, 坚果、干果类

　　适宜人群一般人均可食用松子(熟)。松子(熟)尤其适合儿童、女性和老年人。适宜中老年体质虚弱，大便干结，以及慢性支气管炎久咳无痰之人食用;适宜心脑血管疾病之人食用。

　　松子的介绍

　　松仁为为松科松属植物中的华山松、红松、马尾松的种仁。唐代的《海药本草》中就有“海松子温胃肠，久服轻身，延年益寿”的记载。在人们心目中，松子被视为“长寿果”,又被称为“坚果中的鲜品”,为人们所喜爱，对老人最有益。松子含脂肪、蛋白质、碳水化合物等。松子既是重要的中药，久食健身心，滋润皮肤，延年益寿，也有很高的食疗价值。

　　松子的营养成分(营养素含量/每100克)

　　如何挑选松子

　　挑选色泽红亮、个头大、仁饱满的松仁。其实要挑选好的松仁并不仅仅这么简单。好的开口松仁从表面上看颗粒均匀，开口不均匀;不好的开口松仁虽然看着开口均匀，颗粒不均匀，而且长;口感方面，优质的开口松仁吃起来有清香味，劣质的开口松仁吃起来口感发涩，有异味。

　　松子的储存方法

　　松仁怕高温，受潮而走油变，用密闭容器加袋装食用干燥剂放冰箱冷藏。

　 注更多美食请关注首页。