近几年来,关于食品安全,屡屡爆出耸人听闻的新闻,苏丹红、吊白块、三聚氰胺、瘦肉精,使每一个消费者都绷紧了神经,甚至已经到了神经质的地步,连符合加工食品质量安全标准的添加剂、香料、香精也遭怀疑和质疑,连符合农产品质量安全标准的农药、化肥、激素的使用也遭反对和厌弃。诚然,消费者是上帝,上帝永远不会错,上帝不能被责备,上帝也需要了解科学,了解现代食品工业、现代农业,也需要与时俱进,不能人在工业社会,而知识和观念还停留在农业社会。
消费者都绷紧了神经,甚至已经神经质了,而双汇和思念却神经紊乱,麻木不仁,对消费者的情绪置若罔闻。
媒体指责双汇道歉不诚恳
双汇的瘦肉精事件天下皆知,不再细说,需要说说的是双汇面对危机的态度,态度不诚,出言不当。
瘦肉精事件曝光的第二天,双汇集团即公开声明对此事给消费者带来的困扰,双汇集团深表歉意。回应可谓迅速。可是接下来的危机公关,出言就不妥当了。在多个场合,双汇集团高管却强调自己是代人受过。董事长万隆也对记者说如果政府坚持治理,遇上瘦肉精就抓,每个月公布一次瘦肉精检测结果,企业就不会有那么高成本。又说瘦肉精事件的源头不在双汇,而是养殖业的问题。顿时,媒体对双汇批评如潮,指责双汇不诚恳。 健康饮食网 www.yiqihongbei.com
事件过后,双汇肯定因危机公关出言不当而后悔。这也难怪,高管也好,董事长也好,都是凡人,在失误面前,在责任面前,为自己辩解,为自己开脱,是每个凡人的本能和下意识。这也说明,大企业的高管和董事长并非像宣传的那样素质超群、智力超群、能力超群、眼光超群。
双汇之悔,可谓殷鉴不远,,思念却无视前车之覆,再犯低级错误。
思念道歉也被指责为不诚恳
10月19日,北京市工商局通报了在食品抽检中发现的18个卫生不合格样本,其中包括思念三鲜水饺。
思念水饺卫生不合格,是因其中含金黄色葡萄球菌,这种细菌在食品安全检查中为不得检出的致病菌。
消息一出,对金黄色葡萄球菌不甚了解的公众十分担心我吃了这种品牌的水饺,会不会致病?这种致病菌对人的危害有多大?
次日,思念立即发出声明,对思念三鲜水饺金黄色葡萄球菌事件进行解释,说这是一个令思念同仁难过和反思的日子。思念副总经理贾国飚更为企业抱委曲,他辩解道按照新的即将生效的食品安全国家标准,被检出有问题水饺的金黄色葡萄球菌含量是达标的。现在的检出量也达不到致病的效果。
贾国飚的辩解实际上是回避错误,这种态度,招来公众不满。
在新国标正式实施之前,任何违反旧国标的行为,自然要受到相应处罚。有网友讽刺这个道歉太不诚恳,你活在当下就必须遵守当下的法律。如果50年后刑法改了,废除了死刑,那你现在犯了死罪就不该杀你吗?