皮蛋鸡丝粥的功效皮蛋鸡丝粥热量

皮蛋鸡丝粥：秋日暖胃佳肴

秋高气爽，一碗热腾腾的皮蛋鸡丝粥，暖到心底。这道粥品出自豆果食品官方认证专家之手，不仅美味可口，更是健康不胖的营养佳肴。

食材准备：

主料：皮蛋1个、鸡胸肉20克、有机大米30克。

辅料：开水一锅、半勺盐、芝麻油一小勺、葱花适量、淀粉半勺、胡椒粉少许。

制作步骤：

1.准备食材，将鸡胸肉切成细丝，皮蛋剥壳备用。

2.用开水预热闷烧锅，静置一分钟，让锅体充分预热。

3.鸡肉丝中加入适量淀粉，搅拌均匀，增加口感。

4.将有机大米加水煮沸，转小火煮40分钟，直至粥变得软糯。

5.粥煮好后，加入鸡肉丝和少许盐，用筷子搅拌均匀。

6.接着加入皮蛋，拌匀，再煮半小时，让皮蛋和鸡肉的香气充分融入粥中。

小贴士：

1.鸡丝要切得细一些，这样更容易煮熟，也更入味。

2.不喜欢胡椒粉的朋友可以省略，秋季的温暖感觉已经足够。

3.使用保温锅烹饪，超级方便，即使煮了半小时，吃时仍有些热呼呼的。

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一碗粥，满载着秋天的温暖和家的味道。赶紧动手做一碗皮蛋鸡丝粥，享受这美妙的秋日时光吧！