鲜虾蛋羹图解的做法

鲜虾，蛋羹

        鲜虾蛋羹的主料鲜虾(适量)　　鸡蛋(适量)

　　鲜虾蛋羹的调料菠菜末(适量)　　儿童爽口酱油(适量)　　核桃油(适量)

　　做鲜虾蛋羹所需厨具蒸锅

　　鲜虾蛋羹的做法图解步骤

　　1、准备材料

　　2、将鸡蛋液搅打均匀后倒入适量的凉开水，搅拌均匀

　　3、用漏勺滤一遍

　　4、放入切好的虾丁

　　5、加盖保鲜膜，上笼屉蒸10-15分钟

　　6、正好后滴入适量的核桃油

　　7、加入适量儿童爽口酱油

　　8、焯过水的菠菜切末，撒上即可。

　　一起烘焙网小窍门

　　1、蒸蛋加水一定用凉开水，记得漏勺滤过，加盖保鲜膜，这样能蒸出镜面蛋羹。绝对细腻没气泡!

　　2、时间根据容器大小来调节。

　　3、根据自己口味，可以加少许盐。

　　4、核桃油增加了蛋羹的香浓，且营养丰富!

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