蜜豆冰蔬果糯米粥做法
特色小吃 2022-07-04 06:49www.yiqihongbei.com小吃培训
蜜豆,冰蔬果,糯米粥
主料红豆 少许,绿豆 少许,花豆 少许,豌豆 少许,糯米 50克,南瓜 少许,鲜莲子 少许,胡萝卜 少许,蜂蜜 50克
制作步骤
1、红豆、绿豆、花豆、豌豆各少许,南瓜、胡萝卜、鲜莲子少许,糯米50克。
2、调料--蜂蜜。
3、各种豆子混合、洗净。
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4、豆子放入高压锅中,加入适量水,压煮10分钟,至豆子熟。
5、南瓜去皮、洗净、切小块;胡萝卜洗净、切小块;莲子剥去外壳;西瓜瓤切小块备用。
6、煮好的豆子晾凉。
7、煮好的豆子装入保鲜盒中,加入3茶匙蜂蜜,调匀,放冰箱冷冻室冷冻40分钟,冻至起冰渣。
8、糯米洗净,入锅煮20分钟成粥。
9、盛半碗到小碗中,晾凉。
10、南瓜、胡萝卜、莲子入锅煮3分钟至熟。
11、煮好的南瓜、莲子等晾凉。
12、将煮好晾凉的蔬果放在糯米粥上。
13、带有冰渣的蜜豆冰从冰箱取出。
14、蜜豆冰放在莲子上即可食用。
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