白菜水饺怎么做

　　白菜水饺的功效与作用

　　白菜除烦、利水、清热解毒

　　木耳润肺止咳、补气、止血

　　芹菜除烦、平肝、清热

　　白菜水饺的制作材料

　　白菜　　面粉　　木耳　　芹菜　　粉丝　　姜　　香菇

　　白菜水饺的家常做法

　　1.先把木耳、香菇、粉丝泡发

　　2.凉水和面，盖上湿布饧发，趁饧面的时间，做饺子馅

　　3.白菜切细丝后剁成细末，洒上盐浸渍，一会就能浸出水来，两手攥团挤干水份，放另一个盆里，待用

　　4.芹菜切成细末，泡发的木耳、香菇、粉丝、姜都切成细末，放入攥好的白菜团中，加适量花生油、酱油后搅拌均匀，馅就拌好了

　　5.面团做成剂子，擀皮后包水饺

　　6.水烧开后，倒入水饺，再烧开后煮到水饺全漂起来，再煮个2-3分钟就好了

　　家常美食网小贴士

　　煮水饺时，好多人习惯用添三次凉水的方法煮，我习惯一直用热水煮。