松软可口---酒酿豆沙饼

酒酿，豆沙饼

　　主料面粉 250克，酒酿 200克，红豆沙 100克，油 45毫升，酵母 1克

　　制作步骤

　　1、面粉和一克酵母拌匀，准备酒酿。

　　2、把酒酿倒入面粉里揉成光滑的面团后放入面包机按发酵程序一个半小时。

　　3、发酵程序结束后取出，拉开看看是这种状态就好了。

　　4、再一次揉匀后滚圆，分成均匀面坯。

　　5、准备红豆沙。

　　6、把面坯按扁后加入豆沙。

　　7、收口后轻轻按扁即可。

　　8、热锅倒入少许油，温油下入饼，转中小火。

　　9、煎至熟透后熄火出锅。

　　10、完成了。

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