洋葱土豆饼怎么做
特色小吃 2022-07-04 06:49www.yiqihongbei.com小吃培训
土豆1个 鸡蛋1个 葱2根 洋葱半个 盐适量 胡椒粉适量 面粉一小碗 凉白开适量
1.将土豆洗净,然后去皮,切思,可以不用切的特别特别细。
2.洋葱去皮,洗净然后切成丁。葱摘好好,洗净,然后切碎末。
3.准备一个大碗,里面放入半碗面粉,然后加入土豆丝、洋葱丁、葱末、盐、胡椒粉。打入一个鸡蛋,倒入少量凉白开搅拌。
4.不要太稀也不要太稠,整体能粘住筷子为宜。
5.油稍多一些,然后待七成热,用筷子夹出土豆丝饼的原料,放入油锅中,关小火煎炸。
6.炸至金黄为宜。
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