水果玉米羹怎么做好吃
特色小吃 2022-07-04 06:49www.yiqihongbei.com小吃培训
主料苹果1个、梨1个、水果玉米1个
辅料冰糖5g、水淀粉35g
做法
1、准备好所有的食材。
2、将玉米去皮洗干净之后用刨丝器刨碎,一直刨到玉米瓤。
3、刨好的玉米浆和剩余的玉米瓤,待用。
4、水果洗干净之后去皮切成一厘米见方的小丁。
5、锅里倒半锅水,放入水果丁。
6、大火煮开后将玉米瓤用金属夹夹着在锅里“摆”两三下,将玉米瓤上剩余的玉米浆都摆到汤里。
7、继续煮开后加入玉米浆和冰糖调中火煮两三分钟。
8、调大火,将水淀粉搅拌均匀后沿着锅边淋入,并且用汤勺或者筷子快速搅拌使汤羹粘稠。
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