虾皮鸡蛋粥怎么做

 　　虾皮鸡蛋粥

　　难度切墩(初级)时间10分钟左右

　　主料

　　米饭半碗、鸡蛋1个、虾皮适量、青豆适量

　　辅料

　　食用油少许、盐少许

　　做法步骤

　　1. 准备好材料

　　2. 将米饭和青豆放入小锅，加入少许食用油，再倒入适量开水;

　　3. 大火烧开转小火，盖上盖熬煮10分钟;

　　4. 倒入虾皮继续熬煮5分钟;

　　5. 炒锅倒入少许油烧热，将鸡蛋打散，倒入锅中，快速炒开至凝结成小块;

　　6. 将炒好的鸡蛋倒入小锅;

　　7. 调入少许盐，撒上香葱末。

　　注更多食谱请关注一起烘焙网 频道。