推荐8款美味又营养的粥谱大全
1、菠菜火腿肠粥
材料鸽子蛋;菠菜;白粥;火腿肠(可用瘦肉末代替);花生油;酱油
菠菜火腿肠粥做法
1准备好一碗粥、一根菠菜、一个鸽子单、一根火腿肠;
2把火腿肠和菠菜切段,鸽子蛋去壳。
3锅里放少许油,中火炸火腿肠。
4接着翻炒菠菜杆。
5把菜弄一边,煎鸽子蛋。
6下粥、菠菜叶,加少许酱油煮开即可。
2、黑芝麻粥
材料黑芝麻20克;大米50克;冰糖少许;清水适量;
步骤
1把黑芝麻放到干净的锅里炒熟,如果买回来的就是熟芝麻,最好也再炒一下,这样芝麻更香。
2把刚炒好芝麻放凉后放到搅拌机的研磨器里打成细细的粉。
3免淘洗的大米放到搅拌机中,用研磨功能绞成碎米。搅好的碎米不仅简短了熬粥的时间,还能让粥熬得更黏稠。
4在碎米中加入适量的清水熬成黏稠的白粥,粥煮烂后放入冰糖煮融后关火。将黑芝麻粉洒在米粥上搅拌均匀即可。
3、红枣补血养颜粥
材料红枣;红豆;黑米;花生;大米;红糖;清水;
红枣补血养颜粥做法和步骤
1将红豆,黑米,大米和花生洗净,事先用清水浸泡40分钟这样;红枣洗净待用。
2将泡好的红豆,黑米,大米,花生,红枣倒入电饭锅中,倒入较多的清水,盖上盖子,按下按键“煮粥”键即可(约2个半小时)。如果你不用电饭锅熬制,就在普通锅中煮,待水开后,虚掩锅盖,调成小火煮50分钟左右即可。
3粥熬好后,调入红糖或者冰糖食用,如果是女性食用,调入红糖为最佳。电饭锅来煮粥,不会担心噗锅的麻烦,而且在煮制过程中,你可以安心的去做其他的家务。
4熬粥的时候,应将材料事先用清水浸泡,开水下锅,这样可以避免米粒黏在锅底,并且熬出的粥米粒饱满粘稠。在粥快熬好时,应该用勺子搅动,使米和水充分融合。