美厨邦推荐6种家常照烧鸡排饭的美味做法

6种家常照烧鸡排饭的美味做法如下

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　　主料:鸡全腿

　　辅料:姜,蒜,料酒,蚝油,冰糖,生抽

　　照烧鸡排饭的做法步骤

　　1. 鸡全腿去骨

　　2. 加料酒姜片腌制半小时

　　3. 蚝油，冰糖，生抽，料酒调汁

　　4. 姜片，蒜瓣冷油时入锅，煎出香味

　　5. 鸡排横向切几刀，皮不断。进锅煎至金黄

　　6. 加入调好的汁，大火煮沸转小火，盖盖焖一会，再翻过来焖一会。

　　7. 昨天又做了次，把蚝油减少成一勺，颜色不错，汤汁不多。

　　8. 出锅摆盘

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　　主料:鸡胸肉,洋葱,黄瓜

　　辅料:盐,六月鲜,糖,料酒,橄榄油,麻油,番茄酱

　　秘制照烧鸡排饭的做法步骤

　　1. 鸡排改刀，料酒、盐，六月鲜，糖，麻油，腌制2小时

　　2. 鸡排入橄榄油煎至2面金黄熟透装盘。锅放橄榄油加入洋葱炒熟，可放入腌鸡排的酱汁入味。

　　3. 番茄酱加六月鲜，加少许糖制作照烧汁。浇在装好的盆上。完成。

　3

　　主料:鸡腿1个,西红柿1个,青菜适量,生抽2勺,老抽1勺,蚝油2勺,料酒2勺,盐少许,糖1勺,黑胡椒适量

　　照烧鸡排饭的做法步骤

　　1. 鸡腿整个去骨

　　2. 把所以材料放入腌制20分钟

　　3. 平锅放少许油，鸡皮一面朝下小火煎，待上色后再翻面煎

　　4. 把腌料放入收汁出锅

　　5. 青菜和西红柿摆盘