瑶柱虾蟹粥怎么做
特色小吃 2022-07-04 06:50www.yiqihongbei.com小吃培训
瑶柱虾蟹粥
瑶柱,虾蟹粥
主料
瑶柱少量、虾半斤、蟹1斤、白米2小杯、生葱适量、香菜适量、盐少许、酱油少许
瑶柱
1. 将白米洗净放适量清水先煲。
2. 加入洗净的瑶柱碎。
3. 将虾、蟹冲干净水待用~
4. 观察白米煲软便可加入虾、蟹一起煲10-15分钟。
5. 关火。(我家喜欢把白米煲得比较粘稠)
6. 出锅盛碗,加入生葱、香菜,少量酱油,味道很鲜很甜。
7. 第二次成品,没放蟹,放了猪肝瘦肉~一样鲜甜。
8. 第三次成品,没放蟹,把猪肉换了排骨,加了红萝卜丝,很香很甜~
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